Corso HACCP per camerieri e personale di sala

Il corso HACCP per camerieri e personale di sala è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare nei ristoranti. Durante il corso verranno trattati argomenti come le normative igienico-sanitarie, le buone pratiche di lavorazione degli alimenti e la prevenzione dei rischi legati alla contaminazione. I partecipanti impareranno a gestire in modo corretto gli alimenti, a monitorare le temperature e a adottare comportamenti igienici adeguati. Sarà inoltre fornita una panoramica sulle possibili fonti di contaminazione e sulle misure preventive da adottare. Il corso prevede sia parte teorica che pratica, con esercitazioni e simulazioni per mettere in pratica quanto appreso. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione che certificherà la formazione ricevuta.