Corso di formazione HACCP: garantire igiene e sicurezza negli alimenti

Il corso di formazione HACCP si rivolge a chiunque lavori nel settore alimentare, fornendo le competenze necessarie per garantire la corretta gestione dell'igiene e della sicurezza degli alimenti. Attraverso moduli teorici e pratici, i partecipanti impareranno a identificare i potenziali rischi legati alla manipolazione degli alimenti e ad adottare le misure preventive per evitarli. Saranno inoltre formati sulle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare e sull'importanza del monitoraggio costante dei processi produttivi. Il corso prevede anche sessioni di esercitazioni pratiche, durante le quali verranno simulate situazioni reali per mettere in pratica le conoscenze acquisite. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione che certificherà la preparazione acquisita nel campo dell'HACCP.

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