Corso di Formazione sui rischi legati alla manipolazione di alimenti

Il corso si focalizza sull'importanza di conoscere e prevenire i rischi legati alla manipolazione degli alimenti, fornendo competenze pratiche ed informative per garantire la sicurezza e la salubrità dei cibi. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, verranno affrontati temi come l'igiene personale, la conservazione e la preparazione corretta degli alimenti, le normative vigenti e le procedure per evitare contaminazioni. Il programma include anche casi studio ed esercitazioni per mettere in pratica quanto appreso durante il corso. I partecipanti avranno l'opportunità di acquisire conoscenze fondamentali per lavorare nel settore alimentare in modo responsabile e consapevole.