Corso Obbligatorio per lavoratori ristorazione ad alto rischio alimentare

Il corso obbligatorio è rivolto ai lavoratori nel settore della ristorazione che gestiscono attività ad alto rischio alimentare, come la manipolazione di cibi crudi e la cottura. Durante il corso verranno fornite informazioni essenziali sulla sicurezza alimentare, l'igiene personale e ambientale, le buone pratiche di lavoro e la prevenzione delle contaminazioni. I partecipanti impareranno a gestire correttamente gli alimenti per garantire la sicurezza dei consumatori e a rispettare le normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare. Il corso si svolgerà in modalità online o in aula, con docenti qualificati e materiale didattico aggiornato secondo le ultime normative europee. Al termine del corso sarà rilasciato un attestato valido ai fini dell'aggiornamento professionale.